妙的做飯筆記ت
𓂃又是一道願意吃滿滿紅蘿蔔的料理𓂃
用萬用鍋煮出來的雞肉真的超級嫩！！
跟平底鍋的口感差好多🤣
而且萬用鍋速度也比較快
只要10分鐘！
平底鍋中間還要關火
要隨時顧著🥺
萬用鍋其實方便也更安全
這幾天是萬用鍋團購（今年第二團🤩）
一台可以抵壓力鍋、電鍋、湯鍋、燉鍋…
上次開團有煮了海鮮蒸籠鍋和紅酒燉牛肉
壓力鍋拿來燉肉真的會超嫩
尤其是很花時間的食物（例如紅酒燉牛肉）
時間可以縮減到一半！
去年就是因為看到這個白色
所以在愛料理預購的時候買了一台
不然很多壓力鍋都是黑色銀色
不太適合我們家🥺
雖然價錢不便宜
但是功能真的很多
所以到現在還是很喜歡啊啊！！
因為原價真的不便宜
開團前我跟廠商討論
特別把價錢壓到市面上最低價
找了很久真的找不到更低價的了XD
————————————————————————
≪≪雞肉蝦子炊飯≫≫
𓇬食材
洋蔥𓐄𓐄𓐄𓐄1/2顆
紅蘿蔔𓐄𓐄1根
小蕃茄𓐄𓐄6顆
雞腿𓐄𓐄𓐄𓐄1塊
蝦子𓐄𓐄𓐄𓐄5隻
米𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄1杯
醬油𓐄𓐄𓐄𓐄2大匙
水𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄1.5杯
𓇬步驟
𝟭𓐄洋蔥、紅蘿蔔切小塊，小番茄切一半
𝟮𓐄用≪煎炒≫模式180度，冷鍋下雞腿，煎
至雞腿皮上色就夾起來
𝟯𓐄繼續開≪煎炒≫模式，利用雞油炒香洋蔥
、紅蘿蔔、小番茄
𝟰𓐄蝦子剪掉蝦頭和蝦尾、去腸泥
𝟱𓐄洗米、加入洗好的米到萬用鍋一起炒一下
𝟲𓐄加入醬油炒一下，讓每粒米都有沾到醬油，
倒入1.5杯水，蓋滿米飯和配料
𝟳𓐄把雞腿排切小塊、皮朝上放入，蝦子也放入
𝟴𓐄轉成≪Exhaust≫、蓋蓋子，用≪燉≫模式
煮10分鐘，等到浮子閥降下後再開蓋！
𝟵𓐄用≪煎炒≫模式 180度1-2分鐘做鍋巴
（一開始不熟可以先1分鐘，把底下飯翻起來
看是焦掉還是鍋巴）
————————————————————————
文章出處： https://reurl.cc/p66O48
開箱體驗：妙的做飯筆記ت